Cesta Semanal “Frescura y Ahorro”

Qué incluye
1 kg de patata
1 kg de cebolla
1 kg de zanahoria
1 kg de tomate
1 kg de calabacín
1 brócoli
1 lechuga
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 pepino
1 docena de huevos
1 kg de manzanas
1 kg de plátanos
1 kg de naranjas o mandarinas
500 g de fresas o fruta de temporada

Menú de 5 días

Día 1
Comida
Arroz con verduras salteadas

Cena
Ensalada completa con tomate, pepino y huevo duro

Día 2
Comida
Crema de zanahoria y calabacín

Cena
Tortilla de calabacín y cebolla con ensalada verde

Día 3
Comida
Pasta con tomate y verduras

Cena
Ensalada de patata, tomate y huevo

Día 4
Comida
Verduras al horno con patata, cebolla y pimiento

Cena
Brócoli salteado con huevo revuelto

Día 5
Comida
Salteado de verduras con arroz o como guarnición

Cena
Ensalada fresca + fruta variada

Recetas fáciles

1. Arroz con verduras salteadas
   Ingredientes
   arroz
   cebolla
   calabacín
   pimiento verde
   pimiento rojo
   tomate
   aceite, sal

Preparación
Cuece el arroz.
En una sartén, sofríe cebolla cortada pequeña.
Añade pimiento y calabacín en dados.
Incorpora tomate rallado o cortado pequeño.
Deja cocinar unos minutos.
Mézclalo con el arroz.

Mensaje comercial
Un plato fácil, rápido y perfecto para aprovechar la cesta.

1. Ensalada completa con tomate, pepino y huevo duro
   Ingredientes
   lechuga
   tomate
   pepino
   huevos
   aceite, sal

Preparación
Hierve los huevos durante 10 minutos.
Lava y corta la lechuga, el tomate y el pepino.
Pela los huevos y córtalos.
Monta la ensalada y aliñala.

1. Crema de zanahoria y calabacín
   Ingredientes
   zanahoria
   calabacín
   cebolla
   patata
   aceite, sal, agua

Preparación
Pela y corta las verduras.
Ponlas en una olla con un poco de aceite.
Añade agua hasta cubrir.
Deja cocer 20-25 minutos.
Tritura hasta que quede fina.

Mensaje comercial
Ideal para tener una comida o cena ligera resuelta.

1. Tortilla de calabacín y cebolla
   Ingredientes
   calabacín
   cebolla
   huevos
   aceite, sal

Preparación
Corta la cebolla y el calabacín bien finos.
Cocínalos en la sartén con poco aceite.
Bate los huevos con una pizca de sal.
Mézclalo todo.
Cuaja la tortilla por ambos lados.

1. Pasta con tomate y verduras
   Ingredientes
   pasta
   tomate
   cebolla
   calabacín
   pimiento
   aceite, sal

Preparación
Hierve la pasta.
Sofríe cebolla.
Añade pimiento y calabacín cortados pequeños.
Incorpora tomate rallado.
Mézclalo con la pasta.

1. Ensalada de patata, tomate y huevo
   Ingredientes
   patata
   tomate
   huevos
   lechuga opcional
   aceite, sal

Preparación
Hierve las patatas con piel.
Hierve los huevos.
Pela y corta las patatas.
Añade tomate y huevo cortado.
Aliña.

1. Verduras al horno con patata, cebolla y pimiento
   Ingredientes
   patata
   cebolla
   pimiento verde y rojo
   calabacín
   aceite, sal

Preparación
Corta todas las verduras.
Ponlas en una bandeja de horno.
Añade aceite y sal.
Hornéalas unos 35-40 minutos a 200 °C.

Mensaje comercial
Una receta muy fácil que te resuelve una comida casi sola.

1. Brócoli salteado con huevo revuelto
   Ingredientes
   brócoli
   huevos
   aceite, sal

Preparación
Hierve o cocina al vapor el brócoli unos minutos.
Saltéalo en la sartén.
Añade los huevos batidos.
Remueve hasta que cuaje.

1. Salteado de verduras
   Ingredientes
   cebolla
   pimiento
   calabacín
   tomate
   brócoli
   aceite, sal

Preparación
Corta todas las verduras.
Saltea primero la cebolla y el pimiento.
Añade calabacín y brócoli.
Termina con tomate.
Sírvelo solo o con arroz.

1. Ensalada fresca + fruta
   Ingredientes
   lechuga
   tomate
   pepino
   fruta variada de la cesta

Preparación
Monta una ensalada sencilla.

Acompáñala con fruta de postre o para merendar.es