Lechuga Trocadero € / UNIDAD

🥬 Lechuga Trocadero

Descripción:
La lechuga trocadero es una variedad de hojas tiernas y textura suave, con forma redondeada y compacta. Es conocida por su sabor delicado y ligeramente dulce, así como por sus hojas mantecosas que casi se deshacen en la boca.

Propiedades nutricionales (por 100 g aprox.):

• Calorías: 15 kcal
• Agua: 95%
• Fibra: 1,2 g
• Vitamina A (betacarotenos)
• Vitamina K
• Folatos (vitamina B9)
• Minerales: calcio, hierro, magnesio y potasio

Beneficios para la salud:

• Alto contenido en agua, favorece la hidratación.
• Muy baja en calorías, ideal para dietas equilibradas.
• Fuente de fibra, ayuda a la digestión.
• Contribuye a la salud ocular y de la piel (vitamina A).
• Favorece la coagulación sanguínea y la salud ósea (vitamina K).

Cómo consumirla:

• Principalmente cruda, en ensaladas frescas y ligeras.
• Muy apreciada para acompañar quesos, huevos y legumbres.
• Perfecta como base en bocadillos vegetales o hamburguesas, ya que no es tan crujiente como otras lechugas.

Conservación:

• Guardar en la nevera dentro de una bolsa o recipiente cerrado.
• Se mantiene fresca entre 3 y 5 días.
• Lavar justo antes de consumir.